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高血压患者可以吃什么? 高血压食谱

家里有高血压病人,在饮食上应该注意什么呢?

其实高血压患者的食谱有3个重要的原则:低脂、低盐、戒烟酒。平时饮食主要以性温的食物为主,忌食性燥热的食物,否则很容易导致血压升高。


具体在食物当中需要注意的有以下建议:

肉类:鸡肉可以适量食用,猪牛可以作为日常脂肪和蛋白质来源,但不可多吃,鱼类基本上都能够吃,因为是高蛋白低脂肪的食物。要注意的是,羊肉只能偶尔吃,不能频繁大量吃,否则血压容易升高,鸭子尽量不要食用。


海鲜类:海鲜、田螺、蚌、蟹等水产,本身一般不会导致人体血压升高,营养很丰富,也美味,一般高血压患者都可以吃的。但由于这些水产的烹饪方式和调料等不利于高血压患者,因而顽固性高血压患者尽量不要频繁大量食用,偶尔食用进补即可。


水果:水果的糖分一般很高的,但同时水果富含水分和维生素,基本上都可以服用。如苹果、梨、草莓、火龙果等等都可以服用,没有什么禁忌。


蔬菜:适合高血压吃的蔬菜比较多,有西兰花,西兰花具有保障舒张血管的作用,另外,有一些蔬菜是带有降压功能的,如西红柿,洋葱,芹菜。只要是含钾,锂,锌等 微量元素的食物,就具有防止动脉硬化、血管硬化及冠心病的作用,高血压患者可以多吃。


除了饮食上的注意,还有生活习惯上,高血压患者应避免情绪紧张,压力过大,加强体育锻炼。

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